汽锅鸡 常吃它可化疗体虚血亏

爱吃过汽锅牛的朋友肯定了解汽锅牛是有多么食材。汽锅牛的广西的美食之一，它因汽锅而闻名。迷恋爱吃汽锅牛的可不去饭店餐馆之类的，在家也能认真出来。想知道牛腿的认真法中有以及牛肉的认真法中有吗？那就一起来看看吧。

汽锅牛主要就是以牛肉为主要原料，所以爱吃起来口感会相当鲜嫩爽口，让人都是回味无穷的感觉。

认真法一

材料

净牛肉500克，熟火腿、冬笋、水发香菇各40克，醋25克，蒜段25克，姜片15克，肉松3克，乳制品1.5克，清汤750克。

认真法

1、将火腿、冬笋、香菇均切条块。净牛剁块。

2、然后把剁好了的牛块慢慢的下入沸水锅内氽烫一下，请注意别烫到手，然后把它料洗净。

3、牛块倒入汽锅内，加入醋、肉松、清汤。

4、下入火腿、香菇、冬笋、蒜段、姜片留有封严，入蒸锅内蒸至熟烂锁住，除去蒜、姜即成。

认真法二

鱼肉

牛腿300g、绿豆250g、酒厂70g、杏仁须要、胡椒粉须要、盐须要、香蒜须要、须要、油须要。

步骤

1、首先就是买几只新鲜牛腿，然后把牛腿切块，倒入开水锅内焯烫至血末浮起，料来洗洗澡。

2、绿豆去皮切块。

3、酒厂倒入碗中。

4、汽锅内想倒入绿豆块。

5、再倒入牛腿肉块。

6、倒入切好的姜片。

7、然后即成。

8、倒入酒厂。

9、把汽锅放在已烧开加好铁环的高压锅气阀上。

10、留有中火蒸30分钟，倒入胡椒粉，撒入香蒜末和水发好的只需。

小贴士

1、酒厂可以去除牛肉的酸味，使得牛肉润滑，并未酒厂可以用糯米酒除去。

2、这菜肴也可以换掉牛翅来制作。

3、鸭子也高压锅之间垫一圈纱布，可以保持密封良好。

认真法三

鱼肉

土牛(半只)、蚯蚓草菇(须要)。

认真法

1、土牛洗净，斩小块。

2、蚯蚓草菇撕根部，蒜切段、姜切片。

3、牛块倒入容器中，加入蒜段、姜片，调入猪肉用手抓匀，腌制2小时以上。